電熱鍋可以爆炒、蒸煮、燜燉，是一種真正的全能好幫手，很多家庭廚房都少不了它的身影。但它的耗電量也是相對較大的，在家中常用電器中僅次于飲水機和空調的耗電量，那么電熱鍋使用起來很費電嗎？怎么使用電熱鍋才會更省電呢？
電熱鍋耗電大嗎？
電熱鍋有多種型號規格，小的電熱鍋最大功率在500W至1500W之間，普通家用電熱鍋最大功率2100W左右，2100W是指電熱鍋所有檔位全部打開后的最大功率，其最小功率500W，正常烹飪綜合功率1500W左右，每天使用１小時，耗電１.5度電，１年下來耗電500度左右。在家中常用電器中僅次于飲水機和空調的耗電量。
使用電熱鍋比使用煤氣更貴嗎？
我們按每天使用一小時來計算，使用煤氣1小時，月燃氣費用在30元左右，每天使用電熱鍋1小時，耗電量1.5度左右，一度電5毛錢左右，一天電費0.75元，月電費22元左右，綜上可以看出，使用煤氣和電熱鍋同樣每天使用一小時，使用電熱鍋相比使用煤氣更劃算，更省錢。
電熱鍋省電小技巧
選擇合適的檔位
電熱鍋是通過底部的加熱管來加熱食物，加熱管有1根至3根不等，加熱管外部有對應的開關來控制，在使用電熱鍋時根據所烹飪的食物的不同，和烹飪方式的不同，選擇合適的檔位，不要全檔位一直用，要適當關閉或打開一個或多個檔位，這樣不僅會更好的烹飪食物，還不浪費多余的熱量和電能。
少用保溫功能
很多電熱鍋都具有保溫功能，電熱鍋的保溫功能是使用電熱鍋500W功率的加熱管對食物進行加熱，讓食物始終保持在60度左右，使用電熱鍋對食物進行保溫十分好用，也很簡單，但是食物在電熱鍋內長時間保溫不僅容易讓食物變質也會加大耗電量，所以為了您的食用健康和省電節能的需求，電熱鍋保溫功能不要經常使用。
選擇合適的大小的電熱鍋
電熱鍋的大小不同，其最大功率也有很大不同，20CM電熱鍋最大功率500W，24/26CM電熱鍋最大功率1500W左右，普通家庭最常用的28CM\30CM\32CM電熱鍋最大功率均為2100W，選擇一個適合您需求的電熱鍋是省電節能最關鍵的一點，單身貴族可選擇20CM電熱鍋，二人世界可以選擇24或26CM的電熱鍋，一家三口、四口可以選擇28CM，五六口人使用可以選擇30CM的，六口以上可以選擇32CM或更大的電熱鍋。
選擇密封好的鍋蓋
當你燉菜，煮飯，燜炒時電熱鍋鍋蓋的密封性就至關重要，當一個鍋蓋密封性不好，鍋內熱氣會透過鍋蓋周邊散出去，從而降低電熱鍋的熱效率，選擇一個密封性好的鍋蓋會使電熱鍋熱效率最大化，做飯也會更節省時間，自然也就會更節能。
綜上所述
電熱鍋單從最大功率來看是家中功率較大的電器之一，但電熱鍋并非一直在工作一直在使用的，普通家庭每天使用在1小時左右，每天綜合耗能1.5度電，費用0.75元，月電費不過22元左右，合理的使用，注意以上4個節能小技巧，電熱鍋可能還會更省電，這么一算電熱鍋的也并非是用不起的電老虎。
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