為適應單身族及小家庭的烹飪需求，永泰推出1-2人份的小電熱鍋，容量小，耗電量低，多功能、高品質等優點，是專門針對1-2人所推出的多功能電熱鍋。今次就給大家介紹一下這款擁有炒、蒸、煎、炸、煮等多功能于一體小電熱鍋，試用一下到底好用不好用！

小巧實用 小電熱鍋

永泰小電熱鍋，底盤加熱，熱效率高，小口徑，低功率，節能省電，超適合1-2人使用，電鍋雖小但功能俱全，炒菜、蒸饅頭、涮火鍋，煮水煮樣樣精通！

純鋼材質，結實耐用，外觀漂亮，配置齊全。

復底鍋體，不銹鋼蒸籠，鋼化玻璃鍋蓋，配置齊全，無需另配其他部件就可使用。

永泰小電熱鍋采用底盤加熱，加熱面積大，加熱迅速，熱效率高。

不銹鋼鍋體，底部采用砂光工藝，更耐磨，內部鍋身和外部鍋體采用鏡面拋光工藝，亮度高，易清洗，更美觀。

永泰小電熱鍋標配一體成型不銹鋼蒸籠，底部采用壓制加強筋蒸工藝，強度高，更耐用，蒸籠通體采用鏡面拋光工藝，易清洗，更美觀。

配置鋼化玻璃鍋蓋，方便觀察鍋內食材，有效解決了掀開鍋蓋觀察食物的不便之處，使用更方便。

永泰小電熱鍋內部裝有限溫控溫器，當溫度超過安全溫度時，控溫器就會切斷電源中止加熱，溫度冷卻到安全溫度時溫控器會自動通電繼續加熱，防止超溫導致電熱鍋損壞以及危險的發生，安全可靠。

小電熱鍋：紅燒肉

 電熱鍋的最常被使用的功能就是炒菜，當然小電熱鍋也具有炒菜的功能，下面我們就使用小電熱鍋來做一道美味的紅燒肉。

材料：五花肉、土豆 、 蔥、姜、蒜、桂皮、八角茴香、冰糖         調料：醬油、料酒、胡椒粉、雞精

五花肉切成麻將大小的塊，土豆去皮切小塊備用。電熱鍋內加水，放入五花肉塊，焯燙后洗凈瀝干。

電熱鍋開最小檔位既500W檔位，小火將冰糖炒成微黃，放入焯燙好的五花肉，加入香料和五花肉繼續翻炒上色，放入醬油、料酒、胡椒粉加入裹勻，加入適量水燒開（使用全檔位），水開后只留最小檔位，其他檔位關閉，繼續燜制30分鐘左右，然后放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右，待湯汁較少時放入雞精即可出鍋。

提示：炒糖色一定要小火慢炒，否則會燒焦有苦味。

小電熱鍋：涮火鍋 

永泰小電熱鍋，鍋內加水或湯，放入食材，就可以輕松在家涮火鍋！

小電鍋口徑下，容量也較少，不能一次煮太多食材，但1-2人涮火鍋是完全可以勝任的，人數再多小電熱鍋就難以勝任了！

準備好涮火鍋所要涮的肉、菜、佐料，鍋內放入適量的水，加入鍋底作料，電熱鍋通電，雙檔位全開，待水燒開后放入肉或青菜，煮至肉、菜熟后關掉一個檔位開關，根據涮火鍋需求控制好檔位就可以輕松涮火鍋了。

使用小電熱鍋涮火鍋時，水、湯以及食材不要加太滿，防止沸騰后湯水溢出導致漏電危險的發生。

小電熱鍋：蒸饅頭

 電熱鍋出廠標配蒸籠，無需另外購買蒸籠，使用小電熱鍋配合蒸籠就可方便快捷的蒸饅頭了。

鍋內加入適量清水（水不要超過鍋深的一半），將揉好的面團放在蒸籠內，將蒸籠放在電熱鍋上，蓋上鍋蓋，打開所有加熱檔位，當鍋內水沸騰后關閉最小檔位，再繼續蒸15分鐘，15分鐘后關閉所有檔位，切斷電源，再繼續等待3分鐘左右即可開蓋食用了。