近日張女士在家使用電熱鍋炒菜時，鍋中倒入油，之后將準備好的食材倒入鍋內進行翻炒，可就在此時她突然被一股電流電到，手里拿著的鏟子都甩了出去，與此同時，家里的總開關也跳閘斷電了，張女士現在想起來都心有余悸。張女士說這口電熱鍋是她花了 100 元錢購買的，買了一個多月，一直正常使用，但這次就突然發生了漏電的問題，她懷疑電熱鍋有質量問題，導致漏電，此后張女士就不敢再使用這口電熱鍋了。
出現問題后，張女士撥打廠家的服務熱線，但一直打不通。之后她又聯系了購買電熱鍋的銷售商。銷售商發現張女士的鍋鍋底部很黑，猜測鍋曾被干燒過，導致損壞漏電，商家表示這屬于人為因素并不屬于質量問題，但銷售商依舊愿意為其售后，將鍋送到了批發商處進行維修，張女士并不認同銷售商的說法，張女士表示這口電熱鍋她一直正常使用，從未干燒過，要求賣家退貨并給一個說法。
電熱鍋質量問題還是使用不當？
這口電熱鍋購買后一直正常使用，這次確發生了漏電的問題，經銷售商查看電熱鍋底部變黑，懷疑是干燒導致損壞漏電，從以上描述我們可以得知這口電熱鍋鍋底部發黑，但這并不能確定是否干燒過，在正常使用時檔位，溫度過大食物燒焦糊鍋也是會導致鍋底發黑的。
干燒會導致漏電？
正規廠家生產的合格電熱鍋，在電熱鍋內部是有防干燒裝置的，當電熱鍋溫度過高或者電熱鍋處于干燒狀態時，干燒裝置就會切斷電源終止加熱，所以正常的使用，偶爾的干燒并不會損壞電熱鍋，也不會導致漏電的發生，但如果是長時間讓電熱鍋處于干燒狀態，防干燒裝置老化損壞，就可能導致電熱鍋損壞或漏電的發生。
什么原因會導致漏電？
電熱鍋屬于大功率高溫電器，其漏電的原因也相對復雜，電熱鍋漏電原因多為內部線路脫落、底部電器部分進水受潮、長時間干燒導致防干燒裝置失效導致加熱管燒毀、內部線路或元器件不達標導致線路原價損壞、缺少防干燒裝置等都會導致電熱鍋漏電的發生。
如何防止電熱鍋漏電的發生？
電熱鍋是一種使用方便，無明火的現代化炊具，也是很多家庭廚房必備的廚房電器，如何選購電熱鍋，如何正確的使用電熱鍋，如何防止電熱鍋漏電，我們要從選購和使用兩部分來說。
選購提醒
電熱鍋屬于大功率，高溫廚房電器，一款合格的電熱鍋不僅具有使用方便，省時省電等特性，也是具有一定安全保障的廚電產品，但若電熱鍋質量不合格，恐有觸電、失火等危險存在。購買電熱鍋時要選擇廠名、廠址、CCC認證、商標、聯系方式等標識標志齊全的正規廠家的合格產品，切勿購買缺少廠名、廠址、無CCC認證編號的的產品，具體參數信息可參考此文《從包裝箱辨別電熱鍋質量》。要選購外觀完整，無磕碰無損壞，鍋體、底座厚度較厚，電源線較粗的電熱鍋，這樣的產品使用時安全才能有保障。
安全使用
1、電熱鍋屬于大功率電器，在使用電熱鍋時要選擇線路較粗的插座。
2、要選擇在平整穩固的平臺上使用，防止電熱鍋傾倒導致危險的發生，電熱鍋工作時溫度較高，使用時要遠離易燃物體。
3、在通電狀態下切勿移動電熱鍋，切勿拉扯電熱鍋電源線，防止拉扯電線導致電熱鍋傾倒或者觸電的發生。
4、電熱鍋在通電工作狀態下切勿讓其處于長時間無人值守狀態，切勿長時間干燒。
5、在使用完畢后電熱鍋依然處于高溫狀態，要等其自然冷卻后在進行刷洗，刷洗時切勿讓水滴入底座電器部分。
詳細的電熱鍋安全使用注意事項可參閱《電熱鍋選購與使用安全》。
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